金烏玉兎(きんうぎょくと)


月日のことをのんびりと
by 木ねずみ
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梅酒 / 梅シロップ / 赤紫蘇ジュース

お菓子作りはしないのですが、
毎年、梅酒、梅シロップなどはマメに作ります(笑)
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梅は、昨年からこちら
に注文しています。

今年も5キロ届けてもらいました。
1キロは梅酒にして、4キロ梅シロップにしました。
昨年、ホワイトリカーで漬けたのですが、
主人がそれを飲んで、「何だか頭痛くなった~」と言ったので
今年は奮発して、焼酎と黒砂糖で漬けてみました。。

梅シロップは2キロは氷砂糖、
あとの2キロは、三温糖で漬けています。
もう少しで両方とも出来あがるかと思います。
それを炭酸水で割って飲むのが楽しみです。。

赤紫蘇ジュースというのを知って
今年は作ってみました。
娘は「ブドウのジュースだ~」と最初喜んだのですが、
匂いを嗅いで、「いらない!」と
言われてしまいました(苦笑)
私は毎日飲んでいます。
体に良さそうです。。。

梅仕事が終わると
そろそろ夏だな・・・と思います。。。
by choco-co-co | 2010-06-29 19:02 | 日々のこと

マーライオンのゼリー型

シンガポールを離れる時に
記念にマーライオンのゼリー型を買おうと探したのですが、
結局見つけることが出来なくて、
帰国してからも気になっていました。。

この度、まりママさんが
チャイナタウンにあるお店で見つけてくださって、
送ってくださいました!
有り難うございます!嬉しいです!
これでもう、思い残すことはありません(笑)!

まりママさんのお便りに
ゼリーだと上手に型から外れなかった、とあったので
プリンで試してみました。。。
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結構綺麗に外れました!
まりママさん、いかがですか?
これは、牛乳で粉を溶かして冷蔵庫で固めるタイプのプリンです。
DAISOなどで手に入るかと思います。。

まりママさんは、チョコレートケーキも焼かれたのですね。。
私も次は、ケーキを焼いてみようと思います!!

(ブログおさぼりしていて、UPするのが遅くなってしまってごめんなさい!)
by choco-co-co | 2010-06-28 18:24 | お気に入り

紫陽花の季節

この時期、街中で紫陽花の花を見かけます。。
昔から紫陽花の花に心惹かれます。。。

昔、紫陽花の鉢植えを買って育てていたのですが、
結局その後、花開くことはありませんでした。。
なので、お花屋さんでも鉢植えではなくて
切り花の方を買うようにしています。。
でも、水揚げが悪くて、すぐにくたっとしてしまうのです。。
もって1日か2日。。
ところが、先日買ってきた紫陽花の中に
1本だけ、長持ちした花がありました。。。
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買ってきた時には蕾だったのですが、
水栽培で花開きました。
淡い紫色の上品な花を咲かせてくれて、暫く楽しみました。。。

別の種類の紫陽花は、ドライフラワーにしてみました。。
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去年の山紫陽花のドライフラワーと一緒に飾っています。。
by choco-co-co | 2010-06-27 18:05 | 日々のこと

ディズニーシー

小学校のお友達とディズニーシーに行きました。。

朝起きると、雨風が凄くて行くのが躊躇われたのですが、
頑張って行った甲斐がありました。
お昼には、雨雲がどこかに行ってしまって
良いお天気になりました。。。
お陰で、午前中空いていたので
あまり並ばずに、乗り物に乗ることが出来ました。。

最初に行ったのは「海底二万マイル」
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海底を進んでいきます。。
どうして息が出来るのかは不明。。。

お次は、「インディージョーンズ」
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コースターが苦手な私には
大変辛い乗り物でした。。
子供たちは大喜び!
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娘が乗りたがった、コースター。
私はパスして、お友達のママにお願いしました。
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これは、子供向けのコースターで
これすら乗りたくなかった私なのですが、
よく分からずに入ってしまった、「タワー・オブ・テラー」!!
死ぬかと思いました。。。
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ホーンテッド・マンションのような物かと思ったのですが
お化けなんて出てこなくて
上から下に落ちるという、とても恐ろしい乗り物でした。。。
確かに並んでいる最中に
「妊婦さん、心臓の悪い方は乗らないで・・・」という放送を
繰り返していたな・・・とは思ったのですが、
席に座って、シートベルトを締めた時に、
久々に凄く後悔しました。。。(苦笑)

回転木馬
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娘「このお馬さん、お顔が可愛い♡」

ポップコーンにアイスキャンディー。
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お昼は、船の形の建物にあるレストランでいただきました。。
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すれ違う人達が、必ずクマの人形を持っていて
何だろう、と思ったら「ダッフィー」というのだそうです。
ミニーマウスが、長い航海に出るミッキーマウスの為に
作ってあげたぬいぐるみなのだそうです。
娘は、そのガールフレンドの「メリーシェイ」を。。
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炎天下の下
二時半から始まるショーを見学しました。。
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兎に角暑かったのですが、ショーは豪華で見ごたえがありました!
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隠れミッキー!
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その他にも、アラジンのマジックショーやアリエルが空中ブランコに乗るショーを
見学しました。。。
どちらも、大人が観てもとても楽しかったです。。。

最後にアクアトピアというボートのような乗り物に乗ろうと並んでいたら
安全装置が作動して、運転が停止してしまいました。。。
その代わりに、どれか一つ、優先して乗れるチケットをもらったので
隣りにあった「ストームライダー」に行きました。。
映像を観ながら、飛行体験出来るアトラクションだったのですが、
クラクラしてしまって、ほとんど下を向いていました(情けない・・)

夕食はこちら。
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ミッキー尽し!

疲れて子供たちもママたちもフラフラだったのですが、
横浜からは、案外交通の便が良いので助かりました。。
横浜そごう前のバスターミナル17番から
ディズニーランドやシーまでは、バス一本で行かれます。
シーまでは約40分ほどでした。。
入り口近くで降ろしてもらえるし、とても楽です。。
近いので驚きました。。。

子供達はとても楽しかったようで
帰ってから、「また行こう!また行こう!」と言っています。。。
ご一緒したママとは同世代。。
「私たち、子供が小さいから、まだまだ頑張らなくちゃね~」と
話しました。。。(笑)
by choco-co-co | 2010-06-26 16:46 | 訪ねた所

収穫

育てていたトマト。
緑色だった実が、ようやく赤く色付きました。。
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娘が喜んで食べていました。
私も一口食べてみたのですが
青臭さがなくて、甘いトマトでした。。。

育てた野菜や果物が実ると
嬉しいものですね。。。

今現在は、ナスがいびつながら
少しずつ大きく育っています。。。
by choco-co-co | 2010-06-24 16:36 | 日々のこと

レストランのお料理教室

表参道にある「FRICK」
若いシェフが作るイタリア料理が評判のお店のようです。。
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このビルの2階にあります。
1階はLOMOショップです。。
このレストランで、月に何度かお料理教室があるというので
参加しました。。。
シェフが作る過程をメモを取りながら見学するスタイルです。
これだと、お料理に自信がない私でも
気楽に参加出来ます(笑)
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今回のメニューは
●ほろ苦いエスプレッソコーヒーのセミフレッド
 (暫く冷蔵庫に入れておく必要があるので
 最初にデザートを作りました。。。)
 エスプレッソ・シャーベット
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●香ばしく焼いた帆立貝と春野菜のサラダ仕立て パルミジャーノ風
 (家ではなかなか作らない(作れない?)サラダ)
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●手打ちパスタ・カヴァティエッリ
 (強力粉と塩、エキストラ・ヴァージンオイル、お水 で作る
 簡単だけれど、美味しいパスタ)
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指三本使って、独特な形を作っていきます。。

●カジキマグロのフリットを入れたアンチョビブロッコリーのカヴァティエッリ
 パスタが出来上がったら
 カジキマグロのフリット、アンチョビブロッコリーを作って
 パスタの茹で汁と合わせてからめます。。
 イタリアの家庭料理では、カジキマグロのフリットは、
 食感が牛肉と似ているので、お肉代わりに用いられるのだそうです。
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一見少な目に見えるのですが
お腹にしっかり溜まって、お腹一杯になりました!!

途中で出来あがった料理をいただきながら
楽しく美味しい時間を過ごしました。。。

シェフが若い若い!と言っていたのですが
実は、主人と同い年でありました。。。
(家は主人がだいぶ年下です。。。)
なんか複雑。。。(苦笑)
by choco-co-co | 2010-06-21 15:18 | 訪ねた所

亜呂麻

最近、表参道界隈に縁があるので、
そこで見つけた甘味処を紹介します。。。

「亜呂麻」
最近オープンした甘味処。
骨董通りを青山通りに向かって歩いた
右手側にあります。
お隣は、ガレのランプのお店。。
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ランチもいただけるようなのですが、
ここのあんみつは絶品です。
寒天が凄く滑らかで美味しいのです。
天草の独特の匂いもありません。。。
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美味しいです!
by choco-co-co | 2010-06-18 15:09 | 訪ねた所

今月のお楽しみ

凄く忙しかった訳ではないのですが、
ブログの更新が滞ってしまいました。
(単にサボってしまいました。。)

あまりに間が抜けてしまったので
ほどほどに埋めながら、更新していきたいと思います(笑)

こちらは、6月に行った「淡悦」
ミッドタウンのガーデンテラスにあるお店です。
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テラス席でいただきました。。。
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お昼時。
みなさんピクニック気分で
お弁当を広げている光景が見下ろせました。。
六本木とは思えない風景です!
楽しげな光景ですね。。。

さてお料理は、ランチコースの「野菜膳」をいただきました。。。
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可愛らしい蓋物を開けると・・・
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香の物が上品に入っていました。。
そして、オルセー美術館展の半券を提示すると
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麩まんじゅうのデザートが付きます!
(食べかけですみません。。
食後に少し甘い物がいただけると幸せな気持ちになります。
所謂、別腹ですね(笑))

テラス席だったのですが、
度々お茶を注ぎにきてくださったり
細やかなサービスが印象的なお店でした。。
女性同士でランチに行かれるのに
ぴったりなお店だと思います。。
by choco-co-co | 2010-06-15 15:00 | 訪ねた所

ボストン美術館展

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終了間際の「ボストン美術館展」に、駆け込みで行ってきました。
行くかどうしようか迷っていたのですが、行って良かったです!
展示の構成が工夫してありました。
初っぱな、マネとベラスケスの肖像画が並んで展示してありました。
マネがベラスケスに影響を受けた、と先日のマネ展でも説明文を読んだのですが、
実際、作品が並んでいて、とても興味深かったです。
印象派の展示のところでは、モネは水の画家、シスレーは空の画家、
ピサロは大地の画家、と説明してあって「なるほど」と思いました。
シニャックの港を描いた作品が印象的でした。。
会場は、何だかわさわさしていたのですが、
静かな作品を観賞して、心穏やかに会場を後にしました。
by choco-co-co | 2010-06-10 13:11

ヤゴ

今日、娘の学校で「ヤゴとり」がありました。。。
娘はとても楽しみにしていたのですが・・・・。
今日は、PTAの集まりがあって学校に行ったので、
帰りに娘のお教室を覗いたら
嬉しそうに、捕ったばかりの「ヤゴ」を見せてくれました。。

「お家には持って帰ってこないでね・・・」と言ったはずなのに
持ち帰ってきました(うわ~)
パパに見せるのだそうです。。
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娘は最初全然捕れなかったようなのですが、
8匹も捕まえた!と喜んでいました(苦笑)
これが大きくなると、トンボになるんですよね。。。
by choco-co-co | 2010-06-04 22:19 | 娘のこと

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