金烏玉兎(きんうぎょくと)


月日のことをのんびりと
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雪印横浜チーズ工場

小雨の降る中、PTAの社会見学で
雪印の横浜チーズ工場に行ってきました。。
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この工場は、1963年に設立され、
おもに東日本地域にプロセスチーズを製造、配送しているのだそうです。

ところで、「ナチュラルチーズ」と「プロセスチーズ」の違いを
ご存じでしょうか。。。
いただいたパンフレットによると
「牛乳を乳酸菌や酵素で固めたのがナチュラルチーズ。
これを、砕いて熱に溶かしたのがプロセスチーズ」
なのだそうです。
(因みに私はナチュラルチーズが好きです・・・)
チーズは、牛乳の3倍のカルシウムがとれるのだそうです。

さて、ビデオを観た後、工場を見学しました。
おなじみのスライスチーズが
帯状に、まるでベルトコンベアーの様に流れているのが
印象的でした。。。

工場見学の後は、お楽しみの試食会。
a0159795_14451344.jpg

牛乳とチーズ3種をいただきました。。
チーズは2割から3割引きで購入出来ます。。

現地解散だったので
知り合いのママたちとおしゃべりしながら帰りました。。。

自分では、なかなか行かれないので
良い機会だったかと思います。。。

横浜は、工場が多くて見学出来る所も多いようなのですが、
この不況のせいか
工場見学をやめてしまうところも多くて
計画するのが大変でした。。

人気があるのは、崎陽軒なのですが、(お土産が豪華らしい・・)
3か月前ですでに一杯の状態でした。。
他には、麒麟のビール工場、森永製菓、資生堂などの工場が見学出来ます。
昨年は、地方裁判所の見学だったのですが、
私にはとても興味深くて、印象に残っています。。。


雪印横浜チーズ工場

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

先日、ニュースにもなったのですが、
娘の通う小学校の近くで「不発弾」騒ぎがありました。
丁度、懇談会で私も学校に行っていたのですが、
突然、校内放送が流れて、
校長先生が担任の先生方を召集したので、
クラスにいたママたちは、一体何事が起こったんだろう。。。と
唖然としていました。。
そうしたら、不発弾が見つかった、ということで
子供達は、暫く学校内で待機する事になりました。。。

爆発したら怖いわね~などと言っているうちに
安全が確認されたのですが、
ニュースを見たら、見つかった爆弾は、
金属片のようなものではなくて、映画などでみるような
きちんと爆弾の形をしたものだったので驚きました。
中に火薬が入っていなかったのだそうです。
金属ゴミの日で、お鍋の中に入っていたのだとか。。
こういう爆弾が、普通に販売されていて、手に入るのだと知って
驚きました。。。
捨てた人は、よくよく反省しているかと思うのですが、
子供の多い地域なので
何事もなくて本当に良かったです。。。
by choco-co-co | 2010-09-24 14:43 | 訪ねた所

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